Frtajla s kranjsko klobaso
Sestavine
- 1/2 kranjske klobase
- skodelica bele moke
- 3 jajca
- sol po okusu
- mleko po potrebi
- 2 žlici masti, masla ali oljčnega olja
- šopek svežih zelišč z vrta
Priprava
V posodi zmešamo moko, jajca, sol in toliko mleka, da dobimo tekoče in gladko testo. Kranjsko klobaso narežemo na manjše kocke in dodamo v testo. Testo vlijemo v vročo namaščeno ponev in zapečemo z obeh strani.
Poleg ponudimo solato.
