Fachliche Bewertung der Krainer Würste
Fachliche Bewertung der Krainer Würste und Wahl der besten Krainer Wurst 2010.
Wann: am Mittwoch, den 17. August 2011 um 12 Uhr
Wo: Hiša kulinarike Jezeršek, Sora pri MDas Haus der Kochkunst Jezeršek, Sora bei Medvode
Kontakt: Jure Jezeršek (00386 31 612 287)
Für die eingeladenen fachlichen Jurymitglieder.
Die Ergebnisse der Bewertung im Wettbewerb für die beste Krainer Wurst 2010
Das neue Bewertungssystem beinhaltet viele Neuheiten. Dieses Jahr bekamen wir eine eindeutige Siegerin, deren Bewertung aus der fachlichen Bewertung von Proben im Wettbewerb (60 %), der Liebhaberbewertung von Proben im Wettbewerb (30 %) und der fachlichen Bewertung von Proben im Einzelhandel (10 %) zusammengesetzt wurde.
Mit dem Titel Die beste Krainer Wurst 2010 wurde die Wurst aus der Fleischerei Arvaj ausgezeichnet. Den zweiten Platz belegte die Wurst aus der Fleischwarenfabrik Košaki und den dritten Platz die Wurst des Unternehmens Meso Kamnik.
Endergebnisse
- Fleischerei Arvaj: 97,321 Punkte, Probe Nr. 5.
- Košaki – Fleischwarenfabrik: 92,842 Punkte, Probe Nr. 9.
- Meso Kamnik: 80,343 Punkte, Probe Nr. 6.
- Kras: 79,734 Punkte, Probe Nr. 7.
- Fleischerei Čadež: 78,095 Punkte, Probe Nr. 1.
- Fleischerei Podobnik: 76,536 Punkte, Probe Nr. 8.
- Mesnine Dežele Kranjske: 69,607 Punkte, Probe Nr. 4.
- Celjske mesnine: 69,318 Punkte, Probe Nr. 2.
- Fleischerei Kodila: 62,569 Punkte, Probe Nr. 3.
Fotogalerie 2010
